Ingredients:
2 poitrines de poulet, coupées en morceaux
2 patates douces, pelées et coupées en cubes
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de pâte de curry
400 ml de lait de coco
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Coriandre fraîche pour la garniture
Directions:
