Curry de Bœuf au Lait de Coco, Servi dans un Bol Rustique avec Riz et Frites 🥥

Un plat exotique et généreux, mêlant la tendreté du bœuf à la douceur du lait de coco, relevé d’épices parfumées. À accompagner de riz blanc et de frites croustillantes pour un repas complet et savoureux.

Ingrédients :

600 g de viande de bœuf (bourguignon ou macreuse) coupée en morceaux

1 oignon émincé

3 gousses d’ail hachées

1 morceau de gingembre frais (2 cm) râpé

2 c. à soupe de pâte de curry rouge (ou curry en poudre)

400 ml de lait de coco