Ingrédients :
• 1 cuisse de dinde d’environ 800 g
• 800 g de pommes de terre
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe bien pleine de moutarde de Dijon forte
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe d’huile et 50 ml d’eau
• 2 gousses d’ail
• Sel et poivre
Méthode de préparation :
