Une alliance parfaite entre la douceur de la patate douce et le caractère salé de la feta, le tout surmonté d’un crumble croustillant !
Ingrédients :
600 g de patates douces
150 g de feta
1 oignon rouge
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Herbes de Provence (facultatif)
Pour le crumble :
80 g de farine
50 g de beurre froid en dés
30 g de parmesan râpé
30 g de noisettes concassées (ou noix, facultatif)
Préparation :
