Ingrédients :
• 1 kg de Pommes Reine des Reinettes : Choisies pour leur équilibre parfait entre acidité et douceur, ces fruits sont un pilier de la recette. Leur provenance, souvent locale, garantit une fraîcheur et une qualité irréprochable. 
• 6 à 7 Feuilles de Brick Maison : La finesse et le croustillant de ces feuilles sont essentiels. Leur préparation maison est un gage de qualité et d’authenticité. 
• 2 Cuillères à Soupe de Crème Épaisse : Elle apporte onctuosité et douceur, créant un contraste sublime avec l’acidité des pommes. 
• 80 g de Beurre Fondu : Un beurre de qualité, idéalement d’origine artisanale, enrichit le plat de son goût unique. 
• 80 g de Cassonade : Son utilisation est stratégique, apportant une douceur caramélisée. 
• 3 Bouchons de Calvados : Cet alcool traditionnel de Normandie intensifie les saveurs des pommes, apportant une dimension aromatique profonde. 
Instructions :
