Croquettes de jambon et pommes de terre

Ingrédients :

– 500 g de pommes de terre
– 200 g de jambon cuit
– 1 œuf
– 50 g de fromage râpé
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– Sel et poivre au goût
– Chapelure
– Huile pour la friture

Instructions :

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