Préparation :
Préparer le pain
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain de mie pour obtenir une texture dorée et croustillante après cuisson.
Cuire les légumes
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle. Faites revenir l’oignon émincé à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez les champignons et laissez-les dorer. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le thym. Réservez une fois la cuisson terminée.
Assembler les tartines
Sur la face non beurrée de 4 tranches de pain, étalez une fine couche de moutarde, selon vos préférences. Disposez ensuite une généreuse quantité de fromage à raclette, ajoutez une tranche de jambon, puis répartissez uniformément le mélange d’oignons et de champignons.
