Crêpes roulées à la sauce béchamel

Ingrédients :
Pour la pâte :
130 grammes de farine
une pincée de sel
2 œufs brouillés
250 ml de lait
Pour la garniture :
50 grammes de beurre
50 grammes de farine
300 ml de lait
80 grammes de porc
40 grammes de fromage
Obésité
poivre
salé