Préparation :
1. Mettez la farine, le sel, les œufs et le lait dans un bol et battez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés et que la pâte soit lisse.
2. Versez la pâte dans le moule à gâteau à l’aide d’une cuillère à soupe. Faire frire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.
3. Mettez le beurre, la farine, le lait, le sel et le poivre dans une casserole et remuez jusqu’à obtenir une délicieuse sauce béchamel crémeuse. Retirer du feu. Ajoutez le jambon et le fromage et mélangez bien le tout avec une cuillère plate.
4. Mettez la garniture dans la crêpe et étalez-la.
5. Mettez le beurre dans une poêle et remuez
