Ingrédients :
1 gousse de vanille 🌾
4 jaunes d’œuf 🥚
200 g de sucre 🍬
1 litre de lait 🥛
100 g de farine 🌾
Préparation :
✅ Préchauffez le lait à feu moyen sans le faire bouillir et ajoutez la gousse de vanille fendue pour infuser.
✅ Dans un bol séparé, fouettez vigoureusement les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
