Crème fouettée : la recette française originale pour une finition parfaite

Ingrédients:

  • 250 ml de crème (idéalement avec au moins 30% de matière grasse)
  • 25-30 g de sucre (au goût)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

  1. Réfrigérer : Assurez-vous que le bol et les fouets que vous utiliserez sont bien refroidis. Vous pouvez les mettre au frigo ou même au congélateur juste avant de les préparer pour vous assurer que tout est bien frais.

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