Préparation de la purée de pommes de terre :
Cuisson des pommes de terre :
Épluche et coupe les pommes de terre en morceaux égaux.
Mets-les dans une grande casserole, couvre d’eau froide et ajoute une pincée de sel.
Porte à ébullition et laisse cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres (vérifie avec une fourchette).
