Ces cookies au parmesan et chorizo sont une alternative originale aux biscuits salés traditionnels. Leur texture croustillante et leur saveur épicée raviront vos invités à l’heure de l’apéritif.
Ingrédients (pour environ 20 cookies) :
Ingrédients principaux :
– 200 g de farine
– 100 g de beurre pommade
– 80 g de parmesan râpé
– 1 œuf
– 1 c. à café de levure chimique
– Sel, selon votre goût
– Poivre, selon votre goût
Garnitures :
– 50 g de noix (concassées)
– 60 g de chorizo en bâtonnet (coupé en petits morceaux)
Préparation :
