Cookies géants style New-Yorkais (ultra fondants et généreux)

Pour : 6 cookies géants
Temps de préparation : 20 minutes (+ 30 min de repos au frais)

Ingrédients :
230 g de beurre doux (à température ambiante)

150 g de sucre roux

100 g de sucre blanc

2 œufs

1 c. à café d’extrait de vanille

320 g de farine T55

1/2 c. à café de bicarbonate de soude

1/2 c. à café de levure chimique

1 pincée de sel

180 g de grosses pépites de chocolat noir

100 g de chunks de chocolat blanc

Étapes de préparation :

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