Ces cookies aux pistaches et chocolat blanc sont une véritable invitation à la gourmandise. Leur texture moelleuse et leur goût délicat de pistache en font un régal pour les amateurs de douceurs.
Ingrédients :
– 75 g de muscovado
– 75 g de cassonade
– 100 g de beurre mou
– 1 œuf
– 2 pincées de fleur de sel
– 60 g de pâte de pistache
– 180 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 70 g de chocolat blanc
– 55 g de pistaches grossièrement hachées
– Praliné pistache (pour la décoration)
Préparation :
