Cette confiture de fraises maison est très simple à réaliser et vous permettra de savourer le goût des fraises tout au long de l’année. Parfaite sur une tartine ou en accompagnement de desserts, elle ravira les amateurs de douceurs fruitées.
Ingrédients :
– 1,500 kg de fraises équeutées (prévoir 2 kg de fraises)
– 1,200 kg de sucre (800 g / kg de fruits net)
– Le jus d’un citron et demi
– 2 noisettes de beurre (facultatif)
Préparation :
