Ce clafoutis, c’est le parfait équilibre entre la fraîcheur fruitée de la poire et la richesse du chocolat. Facile à faire, toujours apprécié, il est idéal pour un dessert express ou un goûter du dimanche. Une recette simple, chaleureuse et pleine de réconfort !
Ingrédients :
3 poires mûres
100 g de chocolat noir (ou pépites)
3 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
Beurre pour le moule
Étapes de préparation :
