Le clafoutis aux cerises est un dessert emblématique de la cuisine française, alliant la douceur des cerises juteuses à une pâte légère et moelleuse. Parfait pour un goûter ou un dessert estival, il ravira les papilles de tous les gourmands.
Ingrédients :
– 500 g de cerises (non dénoyautées pour préserver leur jus naturel)
– 100 g de sucre en poudre
– 125 g de farine
– 1 pincée de sel
– 3 œufs
– 30 cl de lait entier
– Sucre glace, pour la finition
– Beurre (pour le moule)
– Papier sulfurisé (facultatif, pour un démoulage facile)
Préparation :
