Ingrédients :
Pour la pâte à choux :
25 cl d’eau
80 g de beurre
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
150 g de farine
4 œufs
Pour la crème légère :
25 cl de lait
2 jaunes d’œufs
50 g de sucre
20 g de farine (ou Maïzena)
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
10 cl de crème liquide entière bien froide (pour la chantilly)
Pour la garniture :
100 g de confiture (fraises, framboises, abricots ou fruits rouges selon vos goûts)
