Choucroute de la Mer

Ingrédients :

800 g de choucroute crue
300 g de saumon frais
200 g de cabillaud
150 g de crevettes roses
12 moules
1 oignon
1 échalote
1 verre de vin blanc sec
1 citron
50 g de beurre
Sel, poivre
Étapes :

Préparer la choucroute :

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