1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (ajuster selon goût)
1/2 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)
1/2 citron (jus)
Persil frais haché pour garnir
Préparation
1. Préparer les ingrédients
Dans une grande poêle ou un wok, fais chauffer l’huile à feu moyen.
Ajoute la saucisse andouille et fais-la revenir 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Retire-la et réserve.
2. Cuisson des légumes
