Chou frit du Sud avec saucisse andouille et crevettes géantes


Dans la même poêle, ajoute l’oignon, l’ail et le poivron. Fais revenir 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoute le chou, le paprika fumé, le piment de Cayenne, le thym et l’origan.

Fais sauter environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le chou soit bien tendre.

3. Cuisson des crevettes

Ajoute les crevettes dans la poêle avec les légumes, puis remets la saucisse.

Ajoute la sauce Worcestershire si utilisée, sale et poivre.

Fais cuire encore 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient bien roses et cuites.

4. Finition

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