Seulement 2 minutes de préparation, cheesecake sans fond avec un facteur addictif de 100 !
Qui n’aime pas un bon cheesecake ? Ce cheesecake sans croûte est non seulement rapide à préparer, mais aussi incroyablement addictif. Avec seulement quelques ingrédients de haute qualité, vous pouvez créer un gâteau qui vous ravira en toute occasion. Que ce soit pour une visite spontanée ou simplement pour faire plaisir à votre propre ménage, ce cheesecake dépassera vos attentes.
Ingrédients :
900 g de fromage
double crème 500 g de crème
fouettée 6 œufs
250 g de sucre
1 gousse de vanille dont la pulpe
90 g de fécule de maïs
1 citron
Préparation :
1. Tapisser d’abord un moule à charnière de 26 cm de papier cuisson. Préchauffez ensuite le four à 240 °C par convection. Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez la pulpe. Coupez le citron en deux et pressez-en le jus.
2. Ensuite, dans un bol, mélangez le fromage frais, la crème fouettée, les œufs, le sucre, la pulpe de gousse de vanille et le jus de citron. Attention! Ne remuez pas trop longtemps, ne remuez pas trop d’air dans le mélange. Alors remuez seulement jusqu’à ce que tout soit mélangé.
