3. Tamisez maintenant la fécule de maïs dessus avec un tamis, puis mélangez. Versez le mélange dans le moule à charnière, lissez-le et faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la surface devienne bien dorée. Prêt!
Laisser refroidir (de préférence dans la poêle pendant la nuit et au réfrigérateur) et déguster.
Après une cuisson et une nuit au frigo pour raffermir, ce cheesecake sera une véritable explosion de saveurs. La texture crémeuse associée à la fine note de vanille et de citron fait de ce gâteau un véritable point fort. Essayez-le et laissez-vous envoûter par cette recette simple mais impressionnante.
Bon appétit!
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