Ingrédients :
200 g de biscuits digestifs au chocolat
100 g de beurre fondu
450 g de fromage frais (style Philadelphia)
200 g de sucre semoule
3 gros œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
1 c. à café de cacao en poudre non sucré
Colorant alimentaire rouge (facultatif)
150 ml de crème fouettée
250 g de fraises fraîches
2 c. à soupe de sucre semoule
1 c. à café de jus de citron
Préparation :
