INGREDIENTS :
Pour la croûte :
250 g de biscuits Oreo, écrasés
100 g de beurre non salé, fondu
Pour la garniture :
600 g de fromage à la crème, à température ambiante
150 g de sucre
200 ml de crème fraîche
3 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de biscuits Oreo, hachés grossièrement
Pour la ganache :
200 g de chocolat noir, haché
200 ml de crème liquide
