Pour : 8 personnes
Préparation : 30 min (+ 4 h de prise)
Ingrédients
• 200 g de biscuits sablés (type Petit Beurre)
• 80 g de beurre doux
• 400 g de fromage frais (cream cheese)
• 150 ml de crème liquide entière
• 120 g de sucre glace
• Le zeste râpé de 2 citrons
• 60 ml de jus de citron frais (≈ 1 citron et demi)
• 1 c. à s. de feuilles de citronnelle ou thym citron (pour la déco)
• 1 feuille de gélatine (≈ 2 g)
Étapes de préparation très détaillées
