INGREDIENTS :
Pour la croûte :
150 g de flocons d’avoine
50 g de noix de coco râpée
60 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
Une pincée de sel
Pour la garniture :
300 g de fromage frais (type cream cheese)
200 g de yaourt nature
100 g de purée de légumes sucrés (comme la patate douce ou la carotte)
100 g de sucre
3 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de maïzena
INSTRUCTIONS :
