CHEESECAKE AUX FRAISES

INGREDIENTS :

Pour la croûte :

200 g de biscuits Graham, émiettés
100 g de beurre non salé, fondu
50 g de sucre

Pour la garniture :

500 g de fromage à la crème, à température ambiante
150 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 gros œufs
200 g de crème fraîche
300 g de fraises fraîches, lavées et coupées en quartiers

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