Des petits sandwichs frits:
Ingrédients pour la pâte (environ 12 pièces) :
500 g de farine
1 c. à soupe de sucre
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de levure boulangère sèche
1 œuf
3 c. à soupe d’huile
250 à 300 ml d’eau tiède (selon la farine)
Huile pour friture
Pour la garniture (selon goût) :
Pommes de terre cuites et coupées en dés
Thon à l’huile
Œufs durs coupés
Olives noires ou vertes
Harissa (mélangée avec un peu d’huile ou d’eau)
Câpres (facultatif)
