Ces paquets de papier d’aluminium au steak à l’ail et aux pommes de terre au beurre sont une recette facile pour un dîner familial en été. Vous pouvez les cuire sur le gril/feu de camp ou au four !

Instructions
Pré-cuire les pommes de terre (fortement recommandé) :
Placez les pommes de terre coupées dans une casserole d’eau bouillante salée et faites cuire pendant 5 minutes. Égouttez immédiatement et placez-les dans un grand bol. Laissez reposer jusqu’à ce qu’elles refroidissent suffisamment pour être manipulées, environ 10 minutes.
Préparez les paquets de papier d’aluminium :
Préparez le steak : Coupez le steak en morceaux (2,5 à 3 pouces pour une cuisson bien faite, 3 à 4 pouces pour une cuisson moyenne, 5 pouces pour un steak plus saignant). Marinez-le si vous le souhaitez.
Combinez les ingrédients : Placez le steak, les pommes de terre, l’oignon, l’huile d’olive, le persil, l’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre dans un grand bol et mélangez bien.