Ingrédients (pour 10 cigares environ) :
– 5 feuilles de brick (ou de filo)
– 1 courgette moyenne râpée
– 100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, feta ou chèvre selon vos goûts)
– 1 gousse d’ail, hachée
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou de menthe ciselée
– Sel et poivre
– 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
– 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de pavot (optionnel)
Instructions :
