Ce tiramisu à l’ananas apporte une touche tropicale à ce dessert italien classique. La douceur de l’ananas se marie parfaitement avec la richesse du mascarpone, créant une expérience gustative inoubliable.

Ingrédients :
– 500 g d’ananas frais ou en conserve 
– 250 g de mascarpone 
– 3 œufs 
– 100 g de sucre en poudre 
– 200 g de biscuits à la cuillère ou biscuits à la vanille 
– 100 ml de jus d’ananas (si vous utilisez des ananas en conserve) 
– 1 cuillère à soupe de rhum (optionnel) 
– Cacao en poudre pour saupoudrer.