Ce gâteau au chocolat sans cuisson est une véritable tentation pour les amateurs de chocolat. Sa texture crémeuse et son socle croustillant en font un dessert parfait pour toutes les occasions.

Ingrédients :
Socle :
– 200 g de biscuits (galettes bretonnes)
– 60 g de beurre

Crémeux :
– 250 g de mascarpone froid
– 20 cl de crème liquide entière froide
– 200 g de chocolat noir

Glaçage :
– 50 g de crème liquide
– 50 g de chocolat noir
– 15 g de sucre
– 30 g de beurre

Préparation :