Ce clafoutis au saumon et courgettes est une délicieuse variante du traditionnel clafoutis sucré. Savoureux et moelleux, il est parfait pour un repas léger ou un brunch.

Ingrédients :
– 200 g de saumon frais
– 2 courgettes
– 4 œufs
– 200 ml de crème fraîche
– 200 ml de lait
– 100 g de farine
– 100 g de fromage râpé
– Aneth frais (pour la garniture)
– Sel, poivre

Préparation :