1. Préparation du cake :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Dans un saladier, battez le beurre pommade avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
– Ajoutez les œufs un à un, puis la crème entière et la fleur d’oranger. Mélangez bien.
– Incorporez la farine et la levure chimique, puis les pistaches concassées. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
– Enfournez pour environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
2. Préparation du sirop :
