Ingrédients :
500 g de haricots blancs (type lingots)
1 confit de canard (2 cuisses)
4 saucisses de Toulouse
200 g de saindoux fumé
1 jarret de porc
2 oignons
4 gousses d’ail
1 bouquet garni
Sel, poivre
Graisse de canard
Préparation :
Ingrédients :
500 g de haricots blancs (type lingots)
1 confit de canard (2 cuisses)
4 saucisses de Toulouse
200 g de saindoux fumé
1 jarret de porc
2 oignons
4 gousses d’ail
1 bouquet garni
Sel, poivre
Graisse de canard
Préparation :
