Savourez ce plat réconfortant alliant la tendreté du poulet à la richesse du Maroilles, accompagné de frites croustillantes. Cette recette gourmande est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis.
**Ingrédients (pour 4 personnes)**
Pour les cassolettes :
– 4 filets de poulet (environ 600 g)
– 200 g de maroilles
– 1 oignon moyen (environ 100 g)
– 2 gousses d’ail
– 150 ml de crème fraîche épaisse
– 100 ml de vin blanc sec
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (15 ml)
– Sel et poivre au goût
Pour les frites maison :
– 800 g de pommes de terre
– Huile de friture
– Sel au goût
**Préparation :**
