Ingrédients pour 4 portions
Pour la marinade :
3 cuillères à soupe d’huile
d’olive 1 cuillère à soupe de miel
3 cuillères à soupe de sauce
soja 3 cuillères à soupe de sauce
chili 1 cuillère à café de canneberges (du bocal)
3 cuillères à soupe de ketchup
Aussi :
500 g de filet(s) de poitrine de poulet
800 g de pomme de terre, petite
1 gros(s) oignon(s) 2 gousse(s)
d’ail
3 tomate(s) 3 brin(s)
de romarin
1 brin(s) de thym
1/4 litre de bouillon
de poulet huile d’olive pour la friture, pour le moule
