Introduction :
L’Agua Fresca au cantaloup est une boisson rafraîchissante et naturellement sucrée qui capture parfaitement l’essence de l’été. La douceur subtile du cantaloup mûr alliée à la fraîcheur de l’eau en font une boisson désaltérante idéale pour les journées chaudes. Cette boisson traditionnelle mexicaine, réputée pour sa saveur légère et fruitée, est incroyablement simple à préparer et accessible à tous. Avec seulement quelques ingrédients, vous obtiendrez une boisson délicieuse, parfaite en toute occasion.
Ingrédients :
1 melon cantaloup mûr, pelé, épépiné et coupé en morceaux
1,2 l d’eau froide
2 à 3 cuillères à soupe de sucre (à ajuster selon votre goût)
1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé (facultatif pour une touche acidulée)
Glaçons (facultatif)
Préparation :
Préparation du cantaloup : Commencez par couper le melon en deux. Retirez les graines et la peau, puis coupez la chair en morceaux. Plus le melon est mûr, plus votre agua fresca sera sucrée. Choisissez donc un melon parfumé et ferme.
