Un cake moelleux et parfumé, parfait pour un apéritif, un pique-nique ou un déjeuner léger.
Ingrédients :
180 g de farine
3 œufs
100 ml d’huile d’olive
100 ml de lait
100 g de fromage râpé (emmental, comté, ou parmesan)
100 g d’olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
80 g de tomates séchées coupées en petits morceaux
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre
Herbes de Provence ou basilic (facultatif)
