Ce cake salé à la courge butternut, fromage et noix est une délicieuse option pour un repas léger ou un pique-nique. La douceur de la courge se marie parfaitement avec le fromage et le croquant des noix.
Ingrédients :
– 200 g de courge butternut
– 4 œufs
– 22 cl de lait (végétal ou non)
– 5 cl d’huile d’olive
– 230 g de farine de blé (type T45 à T110)
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– Une pincée de sel
– 110 g de viande des Grisons (ou lardons précuits, jambon…)
– 80 g de fromage au choix
– 40 g de cerneaux de noix
Préparation :
