Cake moelleux à la courgette et à la feta (recette végétarienne)

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Ingrédients:

Courgette moyenne ou 2 petites: 1
Échalote: 1
Feta: 200 g
Oeuf: 3
Lait: 10 cl
Farine: 180 g
Levure chimique: 1 sachet
Huile d’olive + 1 filet pour la cuisson des courgettes: 10 cl
Beurre pour le moule
Sel et poivre

Préparation:

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