Ingrédients pour 6 Portions (Moule de 18 cm)
Pour le Cake
90 g de beurre (doux, de préférence)
2 œufs moyens (à température ambiante)
80 g de sucre en poudre (ou sucre de canne pour une note caramélisée)
100 g de farine T55 (ou farine tout usage)
3 g de levure chimique (environ 1/2 cuillère à café)
50 g de jus d’orange frais (environ 1 orange moyenne)
Zeste râpé d’1 orange bio (finement râpé, environ 1 cuillère à soupe)
1 pincée de sel fin
Pour le Sirop
50 g de sucre en poudre
50 g d’eau
50 g de jus d’orange frais (environ 1 orange moyenne)
