Préparation :
Préparer les légumes :
Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
Coupez la courgette en demi-rondelles, le poivron en lanières et l’oignon en fines tranches.
Émincez l’ail.
Cuire les légumes :
Dans un plat allant au four, disposez tous les légumes et arrosez-les de 1 c. à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez du sel, du poivre et le paprika, mélangez bien.
Enfournez pour 15 minutes, le temps que les légumes commencent à fondre.
