Ingredients:
– 4 filets de cabillaud
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 200 ml de crème fraîche
– 1 citron (jus et zeste)
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Quelques brins d’aneth ou de persil pour la garniture
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Tapissez un plat de cuisson avec un peu d’huile d’olive.
3. Disposez les filets de cabillaud dans le plat et assaisonnez avec du sel et du poivre.
