Temps de préparation : 45 minutes.
Temps de cuisson : 10 minutes.
Temps de repos : 1 heure.
Ingrédients (pour 6/8 personnes) :
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
90 g de sucre
90 g de farine
1 gousse de vanille
Pour la mousse pralinée :
110 g de chocolat praliné (type pralinoise)
80 g de pralin ou de pâte de praliné noisettes amandes
200 ml de crème liquide
Pour la décoration :
