Ce brownie à la patate douce est une alternative délicieuse et nutritive aux brownies traditionnels. La douceur naturelle de la patate douce se marie parfaitement avec le chocolat noir, offrant une texture fondante et un goût irrésistible.
Ingrédients :
– 300 g de purée de patates douces
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 2 œufs
– 50 g de beurre ou d’huile de coco fondue
– 120 g de farine complète (ou sarrasin)
– 10 g de cacao amer non sucré
– 4 g de poudre à lever ou levure chimique
– 3 pincées de sel
– 30 g de pépites de chocolat
Préparation :
