Ingrédients
1 1/2 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées
en cubes de 2,5 pouces 1/4 tasse d’huile
d’olive 1/4 tasse de parmesan
râpé 3 gousses d’ail émincées
1 cuillère à soupe de jus
de citron 1 cuillère à café d’assaisonnement italien séché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
noir 1/4 cuillère à café de paprika
Brochettes
en bois ou en métal Persil frais haché (facultatif, pour la garniture)
