Brochettes de Poulet à la mexicaine
Mélangez la marinade
Dans un grand saladier, versez l’huile d’olive, le chili en poudre, le paprika fumé, le cumin moulu, l’ail, le sel, le poivre et le jus de citron vert. Fouettez doucement pour obtenir un mélange homogène.
Petit clin d’œil : si vous y mettez du rythme, la marinade sera encore plus festive !
Marinez le poulet
Ajoutez-y les cubes de blancs de poulet. Mélangez bien pour que chaque morceau soit recouvert. Couvrez et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Plus vous laissez mariner, plus la fête sera au rendez-vous !
Préparez les légumes
Coupez votre poivron rouge, votre poivron vert et votre poivron jaune en carrés. Mettez-les de côté jusqu’au moment de monter les brochettes.
Avec toutes ces couleurs, vos brochettes vont faire sensation !
Enfilez les brochettes
